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Ampliar El alga Kombu (Laminaria) vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 metros. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.
ALGA KOMBU - Laminaria (50 gramos) - El Granero Integral
Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra.
Son claves en el metabolismo de las grasas (colesterol, circulación) y en la eliminación.
PREPARACIÓN
Hornear previamente cinco minutos a 200º C sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas de cebolla...
O bien 20 min en olla a presión.
O en agua hirviendo una hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc...).
PRESENTACIÓN
Envase de 50 gr.
Ingredientes:
Alga Kombu 100%, rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.
Información Nutricional:
Proteínas 6,9 gr
Grasas 1,1 gr
Hidratos de Carbono 52,2 gr
Hierro 18 mg
Calcio 810 mg
Magnesio 715 mg
Fósforo 165 mg
Yodo 159 mg
Fibra 30%
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