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Gluten de Trigo - 500 gr - El Granero Integral

El gluten de trigo se obtiene por un proceso de lavado y amasado de la harina hasta conseguir separar el almidon del gluten. Se usa para hacer seitan.

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EGI092

Disponibilidad: en Stock

Gluten de Trigo (500 gr) El Granero Integral

El gluten de trigo se obtiene por un proceso de lavado y amasado de la harina hasta conseguir separar el almidon del gluten. Se usa para hacer seitan. Se debe conservar en un lugar fresco una vez abierto.

Ingredientes: gluten de trigo. 

Analisis Nutricional por 100 g:

Proteínas: 80 gr.

H. de carbono: 9,2 gr.

Grasas: 1,4 gr.

Valor Energético: 374Kcal/1770 Kj 

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El gluten de trigo se obtiene por un proceso de lavado y amasado de la harina hasta conseguir separar el almidon del gluten. Se usa para hacer seitan.

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