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Agar Agar en copos (50 gr) Ecológico - Algamar Ver más grande

Agar Agar en copos (50 gr) Ecológico - Algamar

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Alga Agar Agar en copos. Gelatina natural.

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Agar Agar en copos (50 gr) Ecológico - Algamar

 

PREPARACIÓN: 
Hervir 8 minutos. 
Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera por ½ litro de líquido.
Para consistencia de flan: 1 cucharada por litro.
Dejar enfriar.
Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas

Composición media por 100 g:
Proteínas: 0,6%, Grasas: 0,1%, Hidratos de Carbono (fibra soluble): 70%, Calcio: 325 mg, Magnesio: 159 mg, Fósforo: 20,7 mg, Hierro: 2,2 mg.

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